原阳大米、范县大米、东北大米哪个好？
原阳大米号称“天下第一大米”，这是有原因的。
原阳大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均。
原阳县盐碱地赋予了大米先天的碱性，使原阳大米煮饭时不需加碱就香味十足。
河南省新乡市原阳县地处黄河中下游冲积平原，属暖温带季风型大陆性气候、日照充足、四季分明、昼夜温差较大，北面是黄河故道，南面是黄河高滩，原阳县水稻生长区就在长60千米、宽15千米的狭长背河洼地带中。特殊的黄河沉积土，加之用富含有机化合物和微量元素的黄河水浇灌，水稻生长期内昼夜温差较大，所产大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高，营养成分丰富，尤其是昔日的盐碱地还赋予了原阳大米天然的独有碱性，使原阳大米煮饭时不需加碱就香味十足。
名头最响的原阳大米有两家，分别的“水牛稻”和“九河谷源”。这两家大米主打纯天然原阳大米，即从种植到加工不使用任何农药和添加剂。
这两家企业都别中国首家天然食品联盟——新地球天然食品联盟的成员，两家企业实行联盟核心理念，即“只减不加”，减是减去食品中有害无害，不加是不添加任何添加剂。在食品安全行业，刮起了一道春风
黄金晴大米怎么辨别？
这种大米一般都是比普通的大米要饱满，颗粒种类都是比较大的。实在分不清的话，其实看颜色就行了，它煮熟后是金黄色的。
为什么东北人以大米为主食，但是体型和南方人却不一样呢？
我认为有几点因素需要考虑：
第一、大米是否是东北的主食
东北大米出名的是五常大米。东北大米其实是从日本占领东北三省组织开垦团，不断实验后才沉淀下几个品种来的，五常大米是其中一个。
东北大米也是在有水的地方才有的，就整个大东北来说，大豆 玉米 等传统品种还是主要的。
第二、东北的饮食倾向
大家看看东北饭馆就知道了，乱炖 排骨 杀猪菜啥的，都是硬菜！
东北饺子馆，你看，面食为主啊。
第三、人员变迁历史的影响
闯关东电视剧很好解答了这个问题。还有一个山东菜馆电视剧也反映了山东闯关东给当地带去的影响。另外河北 内蒙也有闯的。
合起来，闯关东的以山东人为主，都带有山东的憨厚 豪爽 能吃能打能干的特点
第四 气候和遗传
高纬度地区人员要抗冷，必须补充高能物品，人容易长的高大。
南方反着。
这个是长期进化的结果。短短几十年是改变不了的
目前生活好了，物流发达了，东北吃啥的都有，习惯都在变化
希望有点帮助
你觉得最好吃的大米是哪里的？中国第一米是指什么？
总体来说大米好不好吃，与品种的关系远远大于与产地的关系。但不同地区特殊的气候条件对大米的口感也确实有些影响。
一般来说，影响大米口感的因素主要是土质、光照、温度、灌溉的水质。
我个人比较喜欢梅河口的大米。那么梅河口到底有什么特殊性呢？
梅河口大米产区的土壤类型主要为白浆土，常量元素丰富，微量元素齐全，保证了水稻生长代谢正常。 稻区灌溉水源主要来自辉发河和一统河的河水。平时阴雨天少，光照充足，7—8月份降雨集中，避免了极端高温天气。8月—9月昼夜温差大，白天合成多夜间消耗少，籽粒饱满。所有这些形成了梅河口大米独特的外观形状、光泽、味道、粘度、硬度。
回到主题，大米的米质决定因素还是品种。 例如秋田小町，因恰到好处的蛋白质含量、氨基酸种类、直链淀粉和支链淀粉的比率，使之米粒晶莹、油亮光泽、饭味清香、软硬适口、回味甘甜，为很多北方人大米的首选。
而稻花香大米因比普通大米多了一种称为“2一己酰一1一吡咯啉”的化学成分，（普通大米也不是没有这种成分，但含量只有稻花香大米的十分之一），使稻花香水稻品种从开花到收获稻谷、加工大米、做出米饭，一直飘着这种特有的香味。
你家吃过最好吃的大米是哪种，是怎样的好吃？
纯正五常长粒稻花香，光亮，特别香，蒸米饭也是有技巧的，我开店时是大米和糯米1比9的比例加点色拉油。
怎么才能买到好吃的大米？
说实话，想买真正的五常大米也不难，你可以朋友通朋友的关系联系五常的种殖户，但是你记住，千万别以为买印着五常大米的商标就是纯五常大米，因为五常各米业为了利益，从五常邻县市低价购买假的稻种，加工成米冒充稻花香，让你真假难变，花大价吃劣米。总结说，就是五常大米市场的不规范，导致五常大米在消费者口中说法不一，五常市的面积有多大，你打开地图看一看，除去山林和丘陵以及河流，在有城乡和村庄，再扣除种玉米的面积，真正的水稻面积有多少？五常的各种名号的米业很多，随处可见，新粮下来有的农户依靠网络，自己找销路，还有哈尔滨，大庆等地的客户不远几百里路到农户家里购买，大体来说想吃真正的五常大米的客户最好是一对一直接对接农户最放心，现在物流也方便，说句老百姓的家里话，你在农户手里买的大米，比米业纯，比米业价位低，因为米业的成本高，农户的成本低，我是五常水稻种植户，在新米到来之际，诚请八方的朋友来五常旅游，实地参考，实地预订，我和五常的水稻种植的父老乡亲在五常等你，欢迎你到五常来。
你认为哪里的米最好吃？
.江西万载贡米好吃！
井岗山红米好吃！
你生活的农村有哪些土特产？
我是秦巴山岭的农民养路工，对高山老家的土特产如珍家宝，从我懂事之时就熟悉有好多种家乡特色土特产，年年供不应求而价格也是逐年上升不止，只可惜有几样特产釆挖过多导致逐渐绝迹。
一，野山栗子，家乡秦岭大自然的野山栗子，味香润甜，即能炖汤也能火炒干食，还能熟吃更能生食填肚，真乃是天赐佳品于人间，每到阴历八月后，都会有远乡客商进山收购，价格从昔日一毛多逐年上升到现在的4元多一斤，可惜由于人们的肆意砍枝釆果，导致大多野栗树生虫枯萎，近几年收获量直线下降到只有四分之一了。
二，野生天麻人参何首乌，都是名贵大补食品，能炖肉汤也能做素汤，对体弱病疾有很大的帮助，和极大的丰富营养，特别野山人参更是精品中的精品。也可惜釆挖过勤严重破坏了它们的正常生长，虽然已经被列入国家重点保护，也需数年才能见其真物。
三，火熏腊肉，秦巴山岭家家户户喜欢饲养生猪，冬季寒冰时期也是杀猪宰羊之日，将大量的猪肉用食盐、生姜、干辣面、大蒜等多种佐料混合腌制10日之后，挂梁吹干，以准备的明火昼夜熏烤一个多月，成功熏烤的腊月夏季不生虫不长霉，悠香喷鼻味道奇佳。深受外地商客喜爱和游客的赞扬。
注明，(图一、图二、图三来自百度免费，诚谢拍摄作者佳图)
河南原阳哪个地方产的大米好吃？你如何评价？
河南是北方粮食大省，主要以面食为主，但是有个地方却毗邻黄河，盛产优质的水稻，而且全国闻名，出口到全世界，这个地方就是原阳。谈到原阳大米的历史，原阳人似乎都能滔滔不绝地讲上一段，就如同它们的大米一样有味儿。
出差路过几次原阳，这个地方原来是盐碱地，大米中天然带有碱性，香味足。黄河水给原阳带来了有机化合物和多种微量元素。原阳人比较含蓄，很少用“中国第一米”来标榜自己。客观地说，中国再也找不出一种大米，受到的待遇超过原阳大米。
原阳临近黄河的大米都好吃，最著名的要数“黄金晴”大米，很多人买米只认“黄金晴。”原阳是黄河下游北岸的一个小县，黄河流经这里的时候，其实已经成了“悬河”。原阳这片盐碱地，反而因为碱性大，长出的水稻也自带碱性，香味特别足。
哪里的大米口感最好？
哪里的大米口感最好
????? 大米是我们日常生活中的主要食物，那是离不开的，随着生活质量越来越好，饮食也向老师傅高质量上升，我们的生活主食大米也要选一些健康的口感好的来食用，我们黑龙江是大米主产区，如五常的、依兰的、鸡东的等这些地区的大米都不错，口感也都很好。就我来言口感最好的要数五常大米，五常大米确实是好，而且全国闻名，也是地理标志品牌。我也常吃五常大米，那是真好吃。哪好在哪里呢，我就从这几个方面给你介绍一下。
一、地理位置
??????? 五常地处北纬44度4分至45度26分和东经126度33分至128度14分之间，独特的山林平原、与河流网络，独特的地理纬度及响应的寒温带，五常是寒地黑土典型区域，是上亿年黑土植被腐熟而成，格外肥美。黑土层厚达1米，是稀有的水稻栽培宝地。
二、优质水源
?????? 水为水稻之父。五常辖区磨盘山水库、龙凤山水库为泉流积蓄，浸透天然矿物质，滋补五常大米的玉质天香。
三、光照充足
?????? 五常的地理位置决定年日照时刻达2800小时，日夜温差达到10度以上，无霜期在135—140天，积温在2500～2700度，水稻根部吸收养分时刻较长，养分物质丰厚，颗粒丰满。
四、水稻品种
???????? 五常大米选种优质品种稻花香水稻品种，生长期长，养分含量丰富，是优质的大米品种。关键是五常采用的水稻品种不外引，而是根据五常的自然条件自己培育优良品种，这也是五常大米好吃的内因。
????????? 所以五常大米焖出的饭色泽清亮、松软顺滑、气味飘香、幽香可口。凡是吃过正宗五常稻花香大米的人，无不赞美它的美味。
你在网上买过哪些好吃的东西？
我在网上买的最多的美食有凤凰姜糖、内蒙古风味牛肉干、宜昌脐橙、山东水果萝卜、襄阳锅巴等！
袁隆平的杂交水稻到底有没有被全国推广？其中的原因是什么？
本身并不是很想回答这类问题，不过看了回答的文章，心情有点沉重，觉得应该做篇以数据作为基础的问答
水稻分类
根据水稻播种期、生长期和成熟期的不同，可以分为早稻、中稻和晚稻三类。而在我国粮油质量国家标准中，稻谷按其粒形和粒质分为三类：籼稻、粳稻、糯稻。此外，根据制种方式不同，又可将水稻分为常规稻和杂交稻。
1、早稻、中稻和晚稻
根据水稻生长期的不同，可将水稻分为早稻、中稻和晚稻三类。一般早稻的生长期为 90～120 天，中稻为 120～150 天，晚稻为 150 天以上。它们的播种期和收获季节，由于各个地区气候条件的不同，也有很大的差异。
早稻是生长期较短、收获期较早的稻谷，目前，国内所说的早稻通常指双季稻的前季稻，基本上为早籼稻。早稻多在 4 月左右播种，7 月中旬收获。早稻生产的大米称为早籼米，口感较差，一般作为工业粮或储备粮。
中稻生育期介于早稻和晚稻之间，生长期为 120-150 天，一般在早秋季节成熟。而品种的适应范围较广，可在亚热带和热带地区之间相互引种，如华南稻区的迟熟早籼引至长江流域稻区可以作中稻种植。
晚稻为生育期较长，成熟季节较迟的类型。现代改良品种中，许多晚稻品种的感光性被削弱。由于晚稻的成熟灌浆期正值晚秋，昼夜温差较大，稻米品质比较优良。
单季稻与双季稻：是指一年中在同一块田中收获的稻的次数。如单季稻是一年只收获一季水稻。主要在中国秦岭—淮河以北，长江流域北部，四川盆地和云贵高原和东北地区，南方部分丘陵山区也有种植。双季稻是在同一块稻田里，一年中种植和收获两季水稻。长江流域多为一年两季，南岭以南，包括广东、广西、福建、台湾、海南、云南南部，多为双季稻，部分为三季稻。
2、籼稻、粳稻、糯稻
籼稻具有耐热、耐湿、耐强光和忌寒冷的特点，生长期短，在无霜期长的地方一年可多次成熟，种植于我国南方热带和亚热带地区。籽粒强度小，耐压性能差，加工时容易产生碎米，出米率较低，米质胀性较大而粘性较小。
粳稻具有耐寒、耐弱光和忌高温的特点，种植于我国北方、长江中下游地区和温度较低的云贵高原高海拔地区，生长期长，一般一年只能成熟一次。籽粒强度大，耐压性能好，加工时不易产生碎米，出米率较高，米饭胀性较小而粘性较大。
糯稻粘性高，南北方均有种植，分粳糯、籼糯两种。煮熟后米饭较软、粘，粳糯的粘性强于籼糯。
杂交水稻主导品种的更替
1985年至今，我国杂交水稻主要品种大约经历了6次更新换代。
第一次是1990年前，主要品种有：汕优2号、汕优6号、汕优桂33、威优6号、威优64等，这一代品种在1985年达到了推广盛期。
第二次是1991-1995年，最主要品种有：威优64、汕优63、D优63、博优64、汕优64、威优49、汕优桂99等。
第三次是1996-2001年，主要的品种有汕优63、汕优46、特优63、协优46、威优46、协优63、汕优77、冈优22、汕优多系1号、Ⅱ优501、Ⅱ优838等。
前三次换代经历了三系杂交水稻发展最快的时期，三系杂交水稻推广面积最大的主导品种基本集中在这一时期，其中推广面积最大、作为主栽品种时间最长的是汕优63，主栽时间长达24年，经历了第二和第三次品种更换期，累计推广6277万h㎡，其后由于品种对稻瘟病等病害抗性逐渐丧失，2001年后该品种面积降至66.7万h㎡以下，并逐年迅速萎缩。
第四次是2002-2007年，主要的品种有Ⅱ优838、冈优725、两优培九、金优207、金优402、金优桂99和冈优527等，其中两优培九在这一时期成为杂交水稻的主导品种，两系杂交水稻开始快速发展。
第五次是2008-2012年，这一时期的主要品种是：扬两优6号、丰两优1号、新两优6号、岳优9113、天优998和冈优188，从这一时期开始主导品种的集中度明显下降、主栽年限明显缩短，同时也是两系杂交水稻发展最为迅速的时期。
第六次是2012年至今，主要品种有Y两优1号、天优华占、深两优5814和五优308等，这一时期主导品种的综合性状协调性更好，稳产性和适应性大幅度提高。
很显然，袁老领导的湖南杂交水稻研究中心的杂交水稻品种在历次杂交水稻更替都有占一定的地位，说没有全国推广貌似也是无稽之谈了。
我国的水稻产区
Ⅰ.华南双季稻稻作区：该区为我国最南部，包括福建、广东、广西等省，水稻面积占全国的17.7%。因水热资源最为丰富，其稻田种植制度是以双季稻为主的一年多熟制。实行稻—甘蔗（花生、薯类、豆类、烟叶等夏秋季旱作物）一年两熟，部分热带气候特征明显的地方，实行稻—稻—甘薯（大豆）一年三熟。
Ⅱ.华中双单季稻稻作区：含江苏、上海、浙江等省市，占全国水稻面积的 68.1%。该区的稻米生产对全国粮食形势有着重要的影响。长江以南多为一年三熟或两熟制，以绿肥—稻—稻或大麦—稻—稻为主；长江以北多为一年两熟或两年五熟制，以麦—稻或油菜—稻为主。早稻多为常规籼稻品种，中稻多为籼型杂交稻组合，连作晚稻及单季晚稻以粳稻为主。
Ⅲ.西南高原单双季稻稻作区：位于云贵高原和青藏高原，水稻面积占全国 7.8%，属于亚热带高原型湿润季风气候，稻田种植制度以单季稻为主，冬季休闲。
Ⅳ.华北单季稻稻作区：含北京、天津、山东等省市，水稻种植面积仅占全国的 3.3%。该区光、热条件好，有利于发展水稻生产，但自然灾害较为频繁且降水量年际间和季节间分布不均是种植水稻的不利因素，故本区水稻在粮食生产中所占比重不大。该区多为一年一熟，部分地区一年两熟，主要是麦—稻、油菜—稻等。
Ⅴ.东北早熟单季稻稻作区：包括黑龙江、吉林、辽宁等省，水稻面积占 2.6%。是我国重要的水稻生产基地。该区是有名的“东北大米”的产区，主要种植粳稻，一年一熟。
Ⅵ.西北干燥区单季稻稻作区：包括新疆、宁夏等省，水稻种植面积仅占全国 0.5%。因地形地貌复杂，其中的盆地和平原就是重要的粮食生产基地。该区种植水稻一年一熟，冬季休闲，翌年再种水稻或旱作（玉米、豆类、蔬菜）。
常规稻和杂交稻历年种植比例变化（1985-2015年数据）
随着杂交水稻科研育种的快速发展，杂交水稻主要品种推广面积自1985年起逐年迅速上升，于1990年达到第一个高峰后有所回落，并开始波动，于2008年达到历史最高峰，此后逐年缓慢下降。
而常规水稻主要品种推广面积从1985年起逐年下降，并于1995年降至历史最低谷，后进入波动式发展阶段，2003年后又逐年上升。特别是近10年（2006-2015年）来，杂交水稻主要品种总面积逐年下降，同时常规水稻主要品种的总面积逐年上升，并在近2年（2013-2015年）接近杂交水稻。
根据《2016 年中国农作物种子产业发展报告》数据， 2015 年我国杂交稻种子使用量为 25.1 万吨，每公顷用种量为 16.5 千克，推算出种植面积为 1521.2 万公顷（2.28 亿亩）；常规稻用种量为 100 万吨，每公顷用种量为 68.1 千克，推算出种植面积为 1468.4 万公顷（2.2 亿亩）。2015 年我国杂交水稻种植面积占水稻总面积的 50.88%，而常规稻约为 49.12%。根据农财网数据，2016 年杂交稻种植面积进一步下降，低于 50%。
2019年10月14日发布《中国的粮食安全》白皮书对于粮食结构有了明确的数据
特别强调出近几年，稻谷和小麦产需有余，完全能够自给，进出口主要是品种调剂，将中国人的饭碗牢牢端在自己手上。2001年至2018年年均进口的粮食总量中，大豆占比为75.4%，稻谷和小麦两大口粮品种合计占比不足6%。
白皮书提及全国耕地面积13488万公顷，比1996年增加480多万公顷，粮食作物播种面积达到11700多万公顷，比1996年增加450万公顷左右。其中水稻、小麦、玉米等粮食生产功能区6000万公顷。尤其提到了袁老的贡献
根据这些数据质疑杂交水稻是否有全国推广的貌似已经得到答案，杂交水稻目前也还是占稻区半壁江山，
感觉大家对于杂交稻和超级稻有认识误区
超级稻品种是指利用特别的技术路线等途径育成的水稻新品种，它比一般的水稻品种在产量上有大幅提高，并兼顾品质与抗性。高产稻不等于超级稻，只有符合高产、优质、抗性和广适等要求，经过农业部认定的才有超级稻的‘名分’，其他所有冠以超级名义的水稻，都不正宗。在很多人的印象里，超级稻似乎就是高产的杂交稻，这种认识也是错误的。超级稻品种既包括籼稻，也包括粳稻；既包括常规稻，也包括杂交稻。只要满足超级稻评审的各项要求，各种水稻类型都不排斥。我国现有的超级稻中，常规稻占45%，杂交稻占55%。
从上世纪90年代起，我国开始培育超级稻品种。为保证国家粮食安全，当时将高产作为首要特性。近年来，随着人们对米质要求的提高，育种家们将优质和高产放在同等重要位置，使超级稻常规粳稻的品质大幅提高。目前，我国50%以上的超级稻品种都达到优质的要求，其他也都在中等偏上水平。
广西自2006年开始在推广超级稻，到目前为止，被农业部确定为超级稻品种的也仅仅有三个。这是因为，超级稻品种的确定有极其严格的评审，一个杂交稻品种要成为超级稻，至少要经过6年时间，和众多杂交稻品种PK打擂台，综合各项指标全部胜出者才能当选。超级稻的“Y两优087”品种有记者回家用电饭煲煮了一锅米饭。煮熟后，发现刚出锅的米饭不像以前吃的杂交稻米那么硬，它松软可口，还带有点糯米的软粘性。从口感上来说，跟其经常买的上林米等常规稻米差别不大，唯一差别的是，记者买过的上林金丝苗米有一股香味，而超级稻米没有香味。
人们普遍认为东北大米好吃，其实很多东北大米也都是由超级稻加工而成的。目前，东北地区超级稻种植比重将近1/3，其中超级稻品种“龙粳31”的种植面积已突破1700万亩，创下单个水稻品种最高应用纪录。
袁隆平的杂交水稻到底有没有被全国推广？
这个问题也是目前看到很多人提到的，可能都是基于一篇文章《请暂时遗忘袁隆平，我们应该认识一下这些给我们米饭吃的人们》下文简称《遗忘》，那么我们不妨分析一下是否真是如此。
“中国杂交水稻之父”称号名不副实？
《遗忘》作者介绍了许多在水稻育种领域做出过杰出贡献，却不为大众所了解的科研工作者，如国内最早培育出“杂交水稻”的农学家丁颖、1963年就完成了第一个“杂交水稻”育种的美国科学家Henry M. Beachell。
丁毅和Henry M. Beachell培育的“杂交水稻”，通俗来讲并不是“杂交稻”，只是使用“杂交”手段选育的常规稻，和袁隆平的“杂交水稻”完全不是一个概念。
“判断一个品种是常规稻还是杂交稻，不是看是否利用了‘杂交’，而要看是否直接利用‘杂种优势’。”袁隆平团队核心育种专家邓启云介绍说，上世纪60年代，袁隆平在一次选育常规稻的过程中，第一个发现了水稻的“杂种优势”现象。自此，中国才开始大规模研究杂交水稻。
“利用不育系培育杂交水稻并非我国首创，但最早在生产上实现这一技术的是中国。而这一技术能在中国变成‘生产力’和粮食，关键人物就是袁隆平。”安徽农科院研究员朱启升说。
评论看到竟然有人对于袁老提出来很可笑的质疑
我不知道他到底了解不了解那个时代，不妨看看我找到的一篇文章
首先1964年6月到1965年7月，他和妻子邓则找到了6株雄性不育的植株。成熟时，分别采收了自然授粉的第一代雄性不育材料种子。经过两个春秋的试验和科学数据的分析整理，撰写出第一篇重要论文《水稻的雄性不孕性》，发表在1966年《科学通报》第17卷第4期上。文中还预言，通过进一步选育，可以从中获得雄性不育系、保持系 （使后代保持雄性不育的性状）和恢复系 （恢复雄性可育能力），实现三系配套，使利用杂交水稻第一代优势成为可能，将会给农业生产带来大面积、大幅度的增产。这篇重要论文的发表，被一些同行们认为是“吹响了第二次绿色革命”的进军号角。
1970年袁老两位助手：冯克珊先生和李必湖先生在海南一个农场的沼泽地里，终于找到了一株雄性不育的野生稻，袁隆平以这棵野生稻雄性不育植株为祖本，育成不育系品种，与保持系、恢复系配套，并于1973年成功培育出三系杂交水稻，“野败”的发现，成为突破“三系”配套、发明三系杂交水稻的关键。而且当年袁老可是把野败无偿提供给各个研究所才有各种杂交品种水稻的诞生，不计较名利只为科研突破可比现在一大群键盘侠强多了。
大面积种植的水稻和袁隆平无关？
很显然，这个问题也是基于这点的，可是事实确实如此吗？
我在前文有引用了目前杂交水稻的品种更替，中国稻作史上种植面积最大的水稻良种是“汕优63”，也被称之为“杂交水稻之母”，但这一品种却并不是出自袁隆平，而是由著名农学家谢华安所培育。可是根据“国家水稻数据中心”数据，目前我国推广面积前三的杂交组合品种“汕优63”、“汕优64”和“威优64”，都是三系杂交稻。而这三个品种的亲本，都来源于袁隆平团队最早发现的“野败”，“威优64”更是袁老名下培育出来的品种。很显然即使不是袁老培育的品种，却未必没有“袁氏基因”。
袁隆平的超级稻市场上为何没有卖？
杂交水稻国家重点实验室副主任吴俊介绍，市民在超市买到的大米，一般都是“复配米”，即不是由某个单一水稻加工成的大米，“因此，会产生没吃过超级稻，特别是袁隆平团队超级稻品种的误会”。
袁隆平团队研发的Y58S系列杂交水稻品种，已经连续3年每年推广面积超过1000万亩，Y两优系列品种，截至目前累计推广达2.5亿亩以上。
想来我已经可以得到结论了，袁老的杂交水稻并非没有全国推广，只不过是因为大家认知问题，过度集中在高产超级稻上而忽视了其他了。
超级稻还有必要继续研究吗？
我觉得还有不少人觉得现在生活好了，可以选择优质的常规稻，根本不需要研究超级稻了，这是一个非常大的误区，可是认可这个观点的人非常多。
我们不妨了解一下2016年水稻消费构成
水稻消费以口粮为主。根据中华粮网数据，2016 年我国水稻消费主要有食用、饲料、工业、种用、损耗和出口等，其中口粮消费量占比 84.28%。2016 年口粮消费量比 2015 年减少了13 亿斤，而饲料用粮、工业用粮量趋于增加，总消费量仍稳定在 1.8-1.9 亿吨。
而在种植面积有所下降的前提下保持这个产量超级稻的贡献是巨大的
水稻单产较高。根据国家统计局的数据，2015 年水稻的单产为 6.89 吨/公顷，而小麦和玉米的单产分别为 5.39 吨/公顷和 5.89 吨/公顷，水稻单产明显高于水稻、小麦。
“如果没有超级稻，我国水稻的生产水平不会这么高，我们的粮食安全更难说。”谢华安对记者说，我国的耕地数量有限，未来还可能面临减少的危险，同时为了可持续发展，土地还要休耕。因此，挖掘水稻产量的潜力依然是个永恒的主题，是保障我国粮食生产安全的关键。
人属于杂食性膳食结构，因此随着饲养规模的扩大，对于饲料的需求也越来越高，（想来也不会嫌口感不好）；外加上以酿酒为主的工业用粮，这个同样不是以口感为评判标准，而是以内含成分的多少作为依据，超级稻满足了这部分的需求必然减少了对常规稻份额的挤占，也同时满足了人们对于口粮的正常需求，这不是一举两得的事情吗？大豆和玉米长期依赖进口，就是因为其亩产不高，而缩减水稻的耕地面积却不减产不正好可以解决这个问题，防止受制于人吗？所以农业研究本就要一直进行下去才对。
因此这类问题可以休矣，农业研究是科学家们的事情，民众还是看重生活品质，对于科学家的研究要了解，却不需要胡乱指手画脚。