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七台河新兴区自助餐 农村一些地方办喜事,改成自助餐,你怎么看这一问题

时间:2024-03-29 13:17:17 阅读:38406

七台河新兴区自助餐 农村一些地方办喜事,改成自助餐,你怎么看这一问题?

农村一些地方办喜事,改成自助餐,你怎么看这一问题?

农村一些地方办喜事改成自助餐,是很不现实的,因为在农村如果办喜事,改成自助餐的话,也是很不方便的,也不符合农村实际情况的,所以,我认为在农村办喜事,改成自助餐的话,是不可以的,也是行不通的!

农村办喜事的话,人是非常多的,如果没有强大的后厨力量,充足的食物供应,及时的后厨保障的话,那自助餐可能会就会被毫无秩序的宾客们吃得一踏糊涂,抢的乱七八糟,弄得杯飞碟碎,最后把浪费的食物收集起来的话,可够喂十头大肥猪的了!

农村办喜事,为的是喜庆,为的是方便,也会为了让广大的宾客们吃好喝好的,如果用宴席的话,可以根据来宾的数量,来决定举办多少桌宴席的,假如是有1000位来宾的话,以每桌10人计算,那就是需要100桌的,这样宴席的主人就会按100桌婚宴来准备的,如果举行酒店宴席的酒店没有这么多宴会桌的话,那就可以分二悠,或者三悠来分别招待这些客人的,也就是我们所说的流水席的情况了!

这样后厨的大师们,也就可以根据二悠,或者3三悠客人的情况,分别准备好宴席菜肴的,而如果实行自助餐的话,1000位来宾一起就餐的话,不但宴会厅没有可以容纳1000位来宾的餐桌和坐位,也不会有1000位来宾所用的用餐餐具的,而自主餐的食物也不会及时供应的!

这样的结果就是,自助餐厅人满为患,餐桌桌椅不够,餐具不够,食物供应断档,整个餐厅里就是一个乱糟糟的大市场,这就不是办喜事了,也不是宴会了,人挤人,脚踩脚,菜盘子也翻了,酒瓶子也打,弄不好会挤得人仰马翻的!

所以呀,农村办酒席别想花样了,别搞那个自助餐了,还是看看有多少客人,10人一桌,如果有1000个客人的话,那就安排100桌吧,如果酒店只有30桌宴会的桌具的话,那就摆成流水席,一悠一悠的往下坐吧,这样的话,大家都能吃好喝好,也不会乱的,否则你要搞自助餐的话,不乱套才怪呢!

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原文标题:七台河新兴区自助餐 农村一些地方办喜事,改成自助餐,你怎么看这一问题

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