五香南瓜子制作方法是什么?
原料:南瓜子。辅料:八角、大料和一小把盐。做法:
1、先准备五香水:八角、大料和一小把盐(喜欢咸一点可以多放)放入小锅中煮开后,用小笊篱滤出五香水。
2、将南瓜子放入五香水后,煮一会,大约5-7分钟吧。五香南瓜子3、捞出南瓜子控干水分,放在平底锅上包就行了,直到包干了,有香味溢出来,翻炒几下,再包一会会就OK了~~~很香哦,一下子就吃了N颗。
五香南瓜子的制作方法?
1.生葵花子,尽量选择大个一些的。
2.将瓜子用清水洗净,去除表面的浮土,把瓜子倒入锅中,然后倒入清水,将瓜子浸泡没过。
3.八角;桂皮;香草;桔皮;砂糖;
4.把八角,桂皮,香叶,桔皮和砂糖,用纱布包好.
5.倒入些老抽,放入锅中大火煮开后改成中小火。
6.调入盐搅匀后关火,浸泡瓜子12小时以上。
7.盛出瓜子后,放入沥水篮中,充分沥干。放在暖气上,放置超过24小时以上烘干即可。
五香南瓜子怎样做好吃?
南瓜子清洗干净,控干水份。放入锅中,加入八角、桂皮、花椒、小茴香和适量的盐,小火翻炒。翻炒至表皮稍微泛黄,关火,再翻炒一会儿即可。